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Albores Jerez, un restaurante bullicioso

por Alvaro, actualizado el 22 de enero de 2019
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El restaurante Albores en Jerez es uno de los clásicos de esta ciudad. Todo el mundo lo conoce y en fin de semana se pone de bote en bote.

En Tripadvisor tiene ¡2293 opiniones!

Valoraciones de Albores en Tripadvisor (17/01/2019)

Valoraciones de Albores en Tripadvisor (17/01/2019)

Como siempre, si quieres conocerlo en profundidad sigue leyendo, te voy a dar buenas claves para que aciertes al reservar, tiene varios salones y te voy a decir cual te conviene.

Dirección: C/ Consistorio 12, 11403

Localidad: Jerez

Teléfono de reservas: 956320266

Apertura: abre todo el año

Precio medio del cubierto: 30-35 euros

Puntuación en Goto Cadiz: 4/5 (ver conclusión)

Puntuación en Trip Advisor: 4,5/5 (ver críticas)

Entrada al restaurante Albores en Jerez

Entrada al restaurante Albores en Jerez

Tabla de Contenidos
Como llegar a Albores Jerez
El entorno de Albores
El local
La barra
El comedor principal
El comedor de la izquierda
El comedor de la derecha
La terraza
La carta
La comida
El servicio
El precio
Conclusión

Como llegar a Albores Jerez

Está muy céntrico en Jerez, mapita al canto:

El entorno de Albores

Después de comer un sitio que me gusta mucho para tomar una copa es Kapote, clásico entre los clásicos.

El día que comimos en Albores luego fuimos allí y lo pasamos de coña viendo al gran Abraham Sevilla, aquí un extracto:

El local

Albores cuenta con varias estancias, te las voy a describir y te cuento donde reservar, según cuantos seáis.

Comentar que es un sitio ruidoso y bullicioso, especialmente en fin de semana que se pone de bote en bote.

En el siguiente vídeo de 1 minuto uno de los camareros (muy salao por cierto) nos muestra el local. Te recomiendo que lo veas, pues es clave para decidir donde reservar cuando llames.

La barra

Es la estancia que menos me gusta, es muy caótica y tiene unas mesas un poco "en tierra de nadie":

Zona de barra de Albores 1/2

Zona de barra de Albores 1/2

Luego tiene también unas mesas altas que están justo a la entrada del restaurante, poco compatibles con el "Feng Shui":

Zona de barra de Albores 2/2

Zona de barra de Albores 2/2

El comedor principal

Aquí lo puedes ver en toda su extensión:

Comedor de Albores 1/6


Comedor de Albores 2/5

Si sois entre 5 y 7 personas estas mesas redondas son ideales (que es donde comimos nosotros):

Comedor de Albores 2/6

Comedor de Albores 2/5

Aquí puedes ver otra de estas mesas:

Comedor de Albores 3/6

Comedor de Albores 3/6

El comedor de la izquierda

Lo llamo así porqué está, según entras al comedor principal mostrado anteriormente, a la izquierda.

Comedor de Albores 4/6

Comedor de Albores 4/6

Esta sería mi estancia favorita para un grupo de entre 2 y 4 personas. Además es el único que cuenta con ventana al exterior. Así que si reservas pide una de las mesas pegadas a la misma.

El comedor de la derecha

Este se encuentra a la derecha del principal.

Comedor de Albores 5/6

Comedor de Albores 5/6

Sería la opción de comer alejado del ruido del bullicio del salón principal. Sin embargo es interior. 

La terraza

No me gusta, directa sobre el adoquinado de la calle:

Terraza de Albores

Terraza de Albores

Dicho esto, en las noches de verano puede ser una opción válida.

En fin, ya tienes todas las claves para elegir donde reservar 🙂

Finalmente un detalle curioso de este restaurante es que cuenta con un jardín vertical:

Jardín vertical de Albores

Jardín vertical de Albores

Este ha sido diseñado (y suministrado el sistema de cultivo) por la empresa "Terapia Urbana" de Sevilla. Conozco a uno de los fundadores de esta empresa y son unos grandísimos profesionales, de esta jardinería tan curiosa. Y no me llevo comisión 😉

La carta

Extensa no, lo siguiente:

La comida

Como has visto anteriormente en Albores hay "de todo".

Vídeo con algunos platos que comimos (por cierto perdona por la pésima calidad del mismo):

Pisazo en venta en Cádiz capital
¡en pleno centro!

Ampliar Información

A continuación te doy mi opinión sobre lo que comimos, pedimos todo para compartir.

Empezamos con unas croquetas de gambas muy ricas:

Croquetas de gambas de Albores

Croquetas de gambas de Albores

A continuación un tataki de atún que estaba bien así sin más:

Tataki de atún de Albores

Tataki de atún de Albores

La barriga de atún rica:

Barriga de atún de Albores

Barriga de atún de Albores

El risotto lo recuerdo normalito:

Risotto de Albores

Risotto de Albores

Y para terminar un solomillo tierno y con sabor:

Solomillo de Albores

Solomillo de Albores

Los postres estaban bien, lo esperado:

Postre de Albores 1/3

Postre de Albores 1/3

Postre de Albores 2/3

Postre de Albores 2/3

Postre de Albores 3/3

Postre de Albores 3/3

En definitiva la comida, sin ser espectacular, está buena.

El servicio

Muy bien, rápido y eficiente.

El precio

Salimos a 30€ por persona, sin escatimar en nada. Precio correcto. Supongo que si tiras de marisco la cuenta subirá más.

Cuenta de Albores de 5 comensales

Cuenta de Albores de 5 comensales

Conclusión

Albores es un sitio que es perfecto para ir entre amigos.

No tiene el atún de El Campero, ni la carne de La Castillería, ni el arroz de Zocarrá, ni el nivel de la Venta Esteban y sus platos tampoco son tan exquisitos como los de su vecino Albalá.

Pero, como digo siempre, un restaurante no es solo comida, y con buen rollo y ganas de pasarlo bien, Albores es un sitio recomendable.

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Acerca del autor: Alvaro

Después de toda una vida viniendo a Cádiz de vacaciones desde pequeñito pude hacer realidad mi sueño: vivir en un rinconcito del paraíso gaditano.

Y tras pasarme media vida asesorando a amigos y conocidos de Madrid sobre playas, restaurantes, alojamientos y lugares mágicos de Cádiz ahora os lo cuento a todos por aquí, como jamás nunca nadie lo ha hecho, vais a alucinar :)

Y eso que me ahorro la próxima vez que alguien me pregunte sobre Cádiz. Es broma ;) esta incipiente web es el principio de otro gran sueño: de momento apúntate a nuestra tribu justo ahí arriba de mi cabeza y llévate la guía de restaurantes de la provincia de Cádiz mejor compilada de la historia :)

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