El restaurante Albores en Jerez es uno de los clásicos de esta ciudad. Todo el mundo lo conoce y en fin de semana se pone de bote en bote.
En Tripadvisor tiene ¡2293 opiniones!
Valoraciones de Albores en Tripadvisor (17/01/2019)
Como siempre, si quieres conocerlo en profundidad sigue leyendo, te voy a dar buenas claves para que aciertes al reservar, tiene varios salones y te voy a decir cual te conviene.
Dirección: C/ Consistorio 12, 11403
Localidad: Jerez
Teléfono de reservas: 956320266
Apertura: abre todo el año
Precio medio del cubierto: 30-35 euros
Puntuación en Goto Cadiz: 4/5 (ver conclusión)
Puntuación en Trip Advisor: 4,5/5 (ver críticas)
Entrada al restaurante Albores en Jerez
Como llegar a Albores Jerez
Está muy céntrico en Jerez, mapita al canto:
El entorno de Albores
Después de comer un sitio que me gusta mucho para tomar una copa es Kapote, clásico entre los clásicos.
El día que comimos en Albores luego fuimos allí y lo pasamos de coña viendo al gran Abraham Sevilla, aquí un extracto:
El local
Albores cuenta con varias estancias, te las voy a describir y te cuento donde reservar, según cuantos seáis.
Comentar que es un sitio ruidoso y bullicioso, especialmente en fin de semana que se pone de bote en bote.
En el siguiente vídeo de 1 minuto uno de los camareros (muy salao por cierto) nos muestra el local. Te recomiendo que lo veas, pues es clave para decidir donde reservar cuando llames.
La barra
Es la estancia que menos me gusta, es muy caótica y tiene unas mesas un poco "en tierra de nadie":
Zona de barra de Albores 1/2
Luego tiene también unas mesas altas que están justo a la entrada del restaurante, poco compatibles con el "Feng Shui":
Zona de barra de Albores 2/2
El comedor principal
Aquí lo puedes ver en toda su extensión:
Si sois entre 5 y 7 personas estas mesas redondas son ideales (que es donde comimos nosotros):
Comedor de Albores 2/5
Aquí puedes ver otra de estas mesas:
Comedor de Albores 3/6
El comedor de la izquierda
Lo llamo así porqué está, según entras al comedor principal mostrado anteriormente, a la izquierda.
Comedor de Albores 4/6
Esta sería mi estancia favorita para un grupo de entre 2 y 4 personas. Además es el único que cuenta con ventana al exterior. Así que si reservas pide una de las mesas pegadas a la misma.
El comedor de la derecha
Este se encuentra a la derecha del principal.
Comedor de Albores 5/6
Sería la opción de comer alejado del ruido del bullicio del salón principal. Sin embargo es interior.
La terraza
No me gusta, directa sobre el adoquinado de la calle:
Terraza de Albores
Dicho esto, en las noches de verano puede ser una opción válida.
En fin, ya tienes todas las claves para elegir donde reservar 🙂
Finalmente un detalle curioso de este restaurante es que cuenta con un jardín vertical:
Jardín vertical de Albores
Este ha sido diseñado (y suministrado el sistema de cultivo) por la empresa "Terapia Urbana" de Sevilla. Conozco a uno de los fundadores de esta empresa y son unos grandísimos profesionales, de esta jardinería tan curiosa. Y no me llevo comisión 😉
La carta
Extensa no, lo siguiente:
La comida
Como has visto anteriormente en Albores hay "de todo".
Vídeo con algunos platos que comimos (por cierto perdona por la pésima calidad del mismo):
Pisazo en venta en Cádiz capital
¡en pleno centro!
A continuación te doy mi opinión sobre lo que comimos, pedimos todo para compartir.
Empezamos con unas croquetas de gambas muy ricas:
Croquetas de gambas de Albores
A continuación un tataki de atún que estaba bien así sin más:
Tataki de atún de Albores
La barriga de atún rica:
Barriga de atún de Albores
El risotto lo recuerdo normalito:
Risotto de Albores
Y para terminar un solomillo tierno y con sabor:
Solomillo de Albores
Los postres estaban bien, lo esperado:
Postre de Albores 1/3
Postre de Albores 2/3
Postre de Albores 3/3
En definitiva la comida, sin ser espectacular, está buena.
El servicio
Muy bien, rápido y eficiente.
El precio
Salimos a 30€ por persona, sin escatimar en nada. Precio correcto. Supongo que si tiras de marisco la cuenta subirá más.
Cuenta de Albores de 5 comensales
Conclusión
Albores es un sitio que es perfecto para ir entre amigos.
No tiene el atún de El Campero, ni la carne de La Castillería, ni el arroz de Zocarrá, ni el nivel de la Venta Esteban y sus platos tampoco son tan exquisitos como los de su vecino Albalá.
Pero, como digo siempre, un restaurante no es solo comida, y con buen rollo y ganas de pasarlo bien, Albores es un sitio recomendable.
