17 errores a evitar si visitas Cádiz por primera vez

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Cádiz está sin duda de moda, cada año nos visitan más y más personas de toda España y cada vez más del extranjero. Y claro, como siempre pasa los novatos que nos visitan por primera vez llegan un poco perdidos, han oído campanas de lo que pueden encontrar en Cádiz y actúan en consecuencia. Si eres uno de ellos aquí te damos unas pautas con todo nuestro cariño para evitar los errores más frecuentes de los visitantes primerizos 😉

1. Pedir pescaito frito en todos los lados

Arroz con carabineros del restaurante Sajorami en Zahora

No falla, cuando vivía en Madrid cada vez que volvía de Cádiz todo el mundo con la misma cantinela "qué ¿ mucho pescaito no ?". El pescado frito en Cádiz es ciertamente una cultura gastronómica milenaria, muy rico cuando se hace bien. Sin embargo no en todos los bares y restaurantes tienen un pescadito fresco de calidad y frito como Dios manda. Aparte, la gastronomía gaditana es mucho más rica y extensa: mariscos, ricos arroces caldosos con carabineros o bogavante, grandes pescados (urta, corvina, pargo, bocinegro, ...) al horno o a la sal, riquísimos guisos caseros de cuchara, ternera retinta y carne de caza de la sierra (jabalí, corzo, venado...), atún de almadraba (ver siguiente punto) ...

2. Caer en la trampa del atún "de almadraba"

Tataki de atún en el restaurante Timón de Roche (Conil)

Un poco en la línea del anterior, a lo largo de estos últimos años han proliferado como setas los anuncios de "atún de almadraba" en la carta de todo bar o restaurante de bajo y medio postín, muchas veces en pizarras a pié de calle ("hay atún de almadraba"). Y no son pocos los que se resisten a probar semejante manjar (el oro del mar le llaman).

Como es obvio, el auténtico atún de almadraba fresco escasea y mucho; casi toda la producción de la almadraba se va para Japón y algo nos cae en Cádiz 🙂 por eso recomiendo pedir atún en sitios de reconocido prestigio como puede ser en Conil el Timón de Roche, el Roqueo, La Fontanilla, Francisco Fontanilla; en El Palmar Casa Francisco "el de siempre", La Torre; en Zahara el Restaurante Hotel Antonio... y, por supuesto, en el auténtico templo del atún gastronómico que es el restaurante El Campero Barbate (o en su taberna de Zahara de los Atunes).

En estos sitios mencionados se puede comer atún durante todo el año gracias a sus cámaras frigoríficas y no te defraudará; pero siempre es una delicia tomarlo en temporada. También existen barecitos pequeños y no muy conocidos que sirven un riquísimo atún de almadraba fresco, rico y a buen precio. Sobre estos hablaré en otro post; mientras tanto un consejo: ve a Barbate y pregunta a los lugareños dónde comer un buen atún a buen precio 🙂

3. Pedir con prisas en los restaurantes

Restaurante Popeye en Chiclana

Terminamos esta trilogía de errores gastronómicos con uno clásico que cometen muchos turistas, especialmente de Madrid y otras grandes ciudades dónde todo va a un ritmo vertiginoso: PEDIR CON PRISAS. Grave error!!! Pisha, que estamos en Cádiz... relájese que está de vacaciones... si el camarero no te hace ni puto caso a la hora de pedir o de pagar no le atosigues ni te sulfures hombre 🙂

Ya un poco más en serio, siendo de Madrid, y aunque lleve toda la vida viniendo a Cádiz, no me acabo de acostumbrar a sentarme en una mesa y que no venga un camarero en 0,2. En su descargo tengo que decir que muchas bares y restaurantes tienen el personal dimensionado para una ocupación del 50% y, cuando llega el fin de semana, el restaurante se desborda y no dan abasto; y luego el lunes está vacío.

Obviamente hay excepciones y no son pocas, como los restaurantes mencionados en el punto anterior. Pero en definita relájate y disfruta de Cádiz con tranquilidad, ya tendrás tiempo de estresarte cuando vuelvas a la oficina 😉

4. Ojito con la cerveza en vaso de tubo y mal tirada!

No se vayan todavía del bar que aún hay más 😉 cuando vayas a un bar o restaurante en Cádiz por primera vez estate muy atento cuando pidas la primera cerveza pues hay sitios (cada vez menos afortunadamente) que te sirven una cerveza en un vaso de tubo y tirada de cualquier manera sin espuma!

Llamadme tiquismiquis o sibarita pero para mi es de suma importancia que la cerveza esté bien tirada, en el vaso adecuado (si es caña, jarra, ...) y ¡que esté fría por favor! Desgraciadamente hay sitios dónde esto no se cumple y hay que estar atentos para corregir al barman en cuanto veamos ese maldito vaso de tubo ochentero asomar la cabeza 😛

Y si te sirven mal la cerveza con poca espuma siempre puedes aplicar el truquito que te explico en el vídeo de arriba 😉

5. No bajar en chanclas a la playa

Nunca se me olvidará la vez que un buen amigo mío de Madrid me vino a visitar a Roche y apareció por la playa en zapatillas deportivas y calcetines. No mencionaré su nombre para no estigmatizarle de por vida 😉 pero joe, ese ¡NO es un calzado para bajar a la playa!

Unas simples y baratas chanclas del mercadillo es el calzado ideal para ir a la playa, que te las puedas quitar nada más pises las arenas doradas de nuestras playas de Cádiz... y luego te las vuelves a poner sin preocuparte de que la molesta arena se te meta en el calzado.

Y si, la arena se pega a los pies aunque lleves chanclas, pero para eso también hay un truquito de la abuela que explico en el vídeo de arriba 🙂

6. Bajar a la playa con camisa en plan anuncio de colonia

Chiringuito Guru Guru en la playa de El Palmar

Para ir a la playa la vestimenta ideal no puede ser más simple: bañador, camiseta, toalla y chanclas. Una camisa de Armani blanca arremangada por los codos y con los botones de la misma desabrochados por arriba a lo mejor es cool pero no es nada práctica para caminar por la orilla de la playa.

Que daño han hecho los anuncios de colonias o los de la típica familia perfecta: el y ella paseando por la orilla de la playa en bañador y camisa blanca, el hijo rubito de ambos y el golden retriever impoluto y no menos perfecto, que le lanzan un palito (siempre a mano) para que vaya a por el. Y por supuesto todos correteando por la orilla y bromenado y salpicándose cuando no dándose un baño tras una caída fortuita en el agua... ya ves que tu que placer ir con una camisa de Armani mojada y ¡ llena de arena !

7. No ponerse protector solar en días nublados

Un día nublado en una cala de Roche (Conil)

Este es un clásico error cometido sobre todo por guiris: que en verano esté el día nublado como si fuese otoño no significa que la intensidad solar decaiga. Después de uno de estos días es habitual ver a gente de piel clara coloraditos como un camarón jeje. Así que protégete del sol esos días y no olvides ponerte el protecto solar, aunque esté completamente nublado.

8. Creer que las playas de Cádiz son como el Mediterráneo

Como salirse de una corriente que te arrastra mar adentro

Aquí nos vamos a poner serios y es importantísimo concienciarse de que Cádiz está bañado por el oceáno Atlántico con todo lo que eso implica: grandes mareas y grandes corrientes. No quiero alarmar en exceso pues gran parte de los días de verano son aptos para bañarse sin excesiva preocupación. No obstante hay días señalados dónde el oleaje puede ser intenso y las corrientes también, especialmente a partir de Septiembre. En estos días el mar es especialmente traicionero.

Asimismo puede ocurrir que en marea alta algunas playas presenten un desnivel (escalón) pronunciado cerca de la orilla, de tal manera que al introducirnos en el agua podemos perder pie rápidamente. Como regla general procura siempre hacer pie cuando te adentres en el mar. Otro potencial peligro son los surfistas: si ves que se acerca uno hacia ti procura no moverte mucho, a poco que tenga un mínimo de pericia y sentido común el surfista te evitará. Si esto no es así y vislumbras una colisión con su tabla sumérgete todo lo que puedas en el fondo y no salgas hasta pasados unos segundos, tiempo suficiente para que ya haya pasado sobre tí.

Obvia decir que los niños requieren una monitorización constante cuando estén en la playa y sobre todo cuando se bañen en el mar. Jamás los pierdas de vista y evita que se bañen con colchonetas y balsitas de plástico que son un auténtico peligro, al poder quedar a merced de las corrientes con suma facilidad.

Finalmente, si por desgracia te ves arrrastrado por la corriente mar adentro NO ENTRES EN PÁNICO: mantén la calma y déjate llevar por la corriente procurando nadar en sentido transversal de tal manera que te acabes saliendo de su área de succión. Si intentas nadar contra la corriente lo único que vas a conseguir es agotar tus preciadas fuerzas y no conseguir avanzar nada hacia la orilla. En la imagen de arriba puedes ver con claridad como se debe obrar en esta situación.

A modo de curiosidad: cuánto más nos aproximemos al estrecho de Gibraltar más fría está el agua y mayores son las corrientes.

9. No busques el rayo verde ni aplaudas a la puesta de sol

Puesta de sol en el Chiringuito Tarifa Lounge Beach Restaurant

Las puestas de sol en Cádiz son espectaculares, en pocos -muy pocos- lugares del mundo puedes observar unas puestas de sol tan bonitas como aquí. Si eres más o menos habitual de Cádiz habrás oído hablar del rayo verde, que se supone aparece en contados ocasiones nada más se pone el sol... pues bien, yo llevo mas de 30 años viendo miles de puestas de sol en Cádiz y JAMÁS he visto el famoso rayo verde, nunca! 😛 Mi padre que es capitán de la marina mercante lo vió en muy contadas ocasiones cuando navegaba, ya que es en altamar dónde hay más posibilidades de verlo, en días muy claros. Así que nada más se ponga el sol no busques el rayo verde y mejor pídete otro mojito 😉

NO, NO y NO. De verdad, es una catetada, no se es más cool ni se crea mejor ambiente aplaudiendo cuando el sol se esconde por el horizonte. A los que vivimos en Cádiz y a los visitantes habituales nos da mucha grima cuando la gente aplaude. Deja el móvil aparte, disfruta de la puesta de sol en silencio en la playa abrazado a tu [email protected], o con un mojito rodeado de buenos amigos escuchando musiquita coherente con el lugar y el momento... y no aplaudas, en serio te lo digo.

10. Cádiz no es sólo playa

El Pinsapar del Parque Natural Sierra de Grazalema (Sierra de Cádiz)

La mayoría de la gente que visita Cádiz lo hace atraído por sus paradisíacas playas y el buen clima (suave en verano y cálido en invierno), el cielo azul y los largos días (por algo le llaman la costa de la luz)... sin embargo Cádiz es mucho más que eso: por ejemplo tiene pueblos de interior muy bonitos o una sierra preciosa, dónde destaca el parque natural de Los Alcornocales en el cual, además de encinas, quejigos, robles melojos, alisos, fresnos y demás , lo que hay son alcornoques, o chaparros como les llaman las gentes de la sierra. A montones, miles de hectáreas de hermoso alcornocal.

También es muy recomendable El Pinsapar con su increíble bosque de pinsapos, que se encuentra en la cara norte de la sierra del Pinar dentro de los límites del parque natural Sierra de Grazalema. Si quieres recorrerlo a pie (super recomendable) deberás pedir un permiso.

Por no hablar de los pueblos de la Sierra de Cádiz como Grazalema (pueblo de la serranía gaditana que tiene ¡uno de los mayores índices de pluviosidad de España!), El Bosque, Benamahona, Zahara de la Sierra, etc ¡preciosos todos!

11. Pensar que en Cádiz en verano no hace frío

Parte de la terraza de La Dolce Vita

Esta foto de arriba está tomada en una noche de verano en la fantástica pizzeria de La Dolce Vita en El Palmar. Como ves a la chica rubia ¡no le falta su cazadora!

En Cádiz en las noches de verano, con la humedad y el relente, te puedes morir de frío mientras a esa misma hora en Sevilla se están muriendo de calor, literal.

Así que si vienes a Cádiz en verano tráete una mínima ropa de abrigo y sal con ella después de la puesta de sol.

12. Venir a Cádiz de vacaciones en Agosto

Vista de la playa de la Fontanilla en Conil desde el Francisco

Cádiz en Agosto cada vez se va pareciendo más a Benidorm 🙁 salvando las distancias 😉 y es que está más de moda que nunca. A consecuencia de ello las playas, carreteras y restaurantes se abarrotan. A los que conocemos esto desde los años 80 nos causa cierto pesar, pero bueno, también entiendo que es bueno para la economía local.

​Dicho esto, sigue siendo una maravilla y en general las playas de Cádiz son tan amplias que hay sitio para "casi" todos. Aún así si puedes evitarlo no vengas en Agosto. Y es que aparte todo es más caro: por un chalet en alquiler en buena zona en Agosto te pueden pedir 5000 o 6000 euros o más. Ese mismo chalet cuesta -50% en Junio o Septiembre (que es cuando te recomiendo venir).

Por otra parte entiendo que mucha gente solo puede venir en Agosto por el combo trabajo+niños.

13. Ir a restaurantes sin reserva

Zona del comedor del Feduchy Playa recomendada para cuando hace levante

En este error caigo yo muchas veces también, vas a un sitio a las 15:30 pensando que ya habrá mesa sin hacer falta reserva y acabas comiendo a las 16:30. Como sea temporada alta o un fin de semana soleado reserva si o si. Además que en Goto Cadiz siempre te damos los mejores consejos para reservar la mesa más adecuada (ejemplo).

En cualquier caso si no queda más remedio vete pronto (13:00) o tarde (15:45). Entre medias te tocará esperar, que dependiendo del sitio puede ser una maravilla o una pesadilla.​

14. Tirar colillas en la playa

Playa de Bolonia

Esto me ENERVA. Las playas no son ningún cenicero, si fumas no tires las colillas a la arena, que luego es asqueroso. Las playas de Cádiz no merecen ni tus colillas ni tus basuras, se limpio y respetuoso con este entorno tan maravilloso. Existen unos cucuruchos donde puedes ir tirando las colillas, o las metes en una bote o lo que sea ¡pero no las tires a la arena hombre!

15. Alojarte en un hotel "Todo Incluido"

Piscina del Hotel Riu en Sancti Petri (Chiclana)

¿Vienes a Cádiz y te vas a quedar en un hotel de esos con pulserita tomando comida y cena de buffet y cubatas en vaso de plástico en la piscina?

Para mi esto esto es un tremendo error, habiendo tantos y tan buenos (¡y baratos!) restaurantes en Cádiz. Por no hablar de que te pierdes rutas maravillosas por la provincia o el encanto de ir moviéndote de un sitio a otro.

16. No fijar bien la sombrilla en la playa

Cala de Roche

¡Error de novato total! La de veces que se ven en los días de levante sombrillas volar sin control y su dueño detrás de ella corriendo... jaja

​Bueno yo me río pero tengo que decir que esta es una de las tareas que siempre he delegado jejeje, a ver si le hago un vídeo a mi amigo Jose Antonio que es un experto en fijar sombrillas como es debido.

Dicen los que saben de esto que lo suyo es poner una bolsita de arena para sujetarla o amarrarla a una silla de playa.

17. Bajar a la playa en marea alta

Playa del Faro de Trafalgar en marea alta

Como hemos dicho antes Cádiz no es el Mediterráneo y las mareas son Atlánticas y vivas. Esto significa que es más que recomendable ver la tabla de mareas para decidir si bajamos por la mañana o por la tarde.

Con la marea alta algunas de nuestras playas se achican bastante y se vuelven algo incómodas por aquello de estar retirando la toalla para que no se te moje. O los paseos por la orilla se tornan un poco más incómodos.

Nota: creo que me hago mayor, hace 20 años me daría igual la marea, el levante o lo que fuese jaja 😉

Bonus Track

Cádiz es un lugar mágico, con una energía tremenda. Aquí los paisajes, playas, lugares y gentes no son de cartón piedra, como en otros lugares trístemente arrasados por el turismo de masas de paseo marítimo alicatado o pulserita todo incluído. Aquí todo es auténtico, los fenicios lo sabían bien hace más de 3000 años.

Es por ello que te recomiendo que, cuando vengas a Cádiz, dejes atrás las preocupaciones y problemas, cambies el chip y sonrías y disfrutes de la vida en este pequeño paraíso terrenal. Puerta de dos continentes y frente a cuyas costas, se dice, estuvo la mítica y misteriosa civilización perdida de la Atlántida.

Y tú ¿ que otros errores crees que un visitante primerizo debe evitar cuando venga a Cádiz de vacaciones ? Cuéntanoslo en los comentarios de abajo 🙂