Francisco Fontanilla ¡para chuparse los dedos!

​

​

​

El restaurante Francisco Fontanilla en Conil es posiblemente uno de los mejores restaurantes de la provincia de Cádiz. Habré comido aquí -sin exagerar- ¡más de 30 veces! y siempre que alguien me pregunta por algún restaurante bueno en Cádiz "el Francisco" siempre, y sin excepción, me viene a la cabeza de los primeros 🙂

Como conozco este restaurante como si fuese mi casa te aconsejo que te leas este artículo completo, ya que te voy a dar las mejores claves para reservar mesa y pedir los platos más sabrosos 😉

Como Llegar al Francisco Fontanilla

Es muy sencillo llegar al restaurante, pues se halla a pie de arena de la famosa playa de la Fontanilla en Conil. Nada más llegar veremos un parking sobre un terreno de arena. En verano se suele llenar pero también hay bastante rotación de coches. Normalmente se encuentra sitio pero no está de más, en los días fuertes de verano, llegar con tiempo. En este mapa puedes ver la situación:

Por cierto OJO cuando llegues ¡no te vayas a confundir con su vecino restaurante La Fontanilla! Aquí te indico con una flecha la entrada del Francisco Fontanilla:

Y aquí puedes ver ambos restaurantes identificados desde la arena de la playa de La Fontanilla:

Y si todavía te quedaban dudas aquí tienes un vídeo, donde puedes apreciar las fantásticas terrazas de ambos restaurantes casi pegadas a la arena:

El Entorno del Francisco Fontanilla

Como hemos dicho "el Francisco" está situado a pie de arena de la playa de La Fontanilla, con lo cual es ideal para comer allí y tomarse un digestivo 😉 mirando el mar y luego darse un paseito por la playa, o porqué no darse un bañito, una vez hecha la preceptiva digestión 🙂

Dicho lo cual, si es un fin de semana de verano, me retracto de mis palabras anteriores, ya que mira como se pone esta playa en los días de más afluencia:

No es Benidorm pero casi 😉 en estos días es casi mejor darse un paseito por Conil (tendrás que coger el coche pues el centro del pueblo queda algo a desmano) o tirar para otras playas menos concurridas... por cierto pronto te daré la mejor información sobre las playas de Cádiz, estate atento a Goto Cadiz 😉

Para tomar un pre-mojito o un post-gintonic te recomiendo el Feduchy Playa y La Ola, ambos en la misma playa de La Fontanilla y distante escasos metros del Francisco.

El Local

El Francisco Fontanilla cuenta con un comedor interior de estilo marinero y ¡una fantástica terraza!

La Terraza del Francisco

De aperitivo mira este vídeo donde puedes apreciar lo cerca de la arena de la playa que está la terraza:

Obvia decir 😉 que, cuando llames para reservar una mesa (*), digas claramente que quieres una de las mesas pegadas a la arena de la playa, o en su defecto una de las más próximas. La experiencia de comer en el Francisco es más intensa si estamos casi tocando la arena de la playa... aquí te señalo las mejores mesas del restaurante:

En las siguientes fotos se aprecia mejor como estas mesas son ideales para pegarse un homenaje -literalmente- a pie de playa 🙂

(*) decíamos que es muy recomendable reservar ya que, en los días de verano, si vas sin reserva, puedes acabar comiendo a las 4:30 de la tarde o inclusive que no te den mesa, fíjate en esta foto como las mesas que están libres tienen todas el cartelito de Reservado:

El comedor

El comedor del Francisco tiene un estilo marinero y la verdad es que se está a gusto y es bonito. No obstante, siempre que puedas, reserva en la terraza.

La Carta

A continuación puedes ver la carta del Francisco separada por tipos de comida. Como la experiencia es un grado 😉 te he señalado con un rectángulo rojo los platos que más me gustan de entre los que he probado (casi todos).

Ensaladas

Carne

Pedir carne en el Francisco es como pedir una cerveza sin alcohol en un concierto de Motorhead, no se si me explico 😉

Postres

No me voy a andar con rodeos: los postres del Francisco no me gustan. Los auto-denominados caseros no parecen tales, una pena.

La Comida

La comida es exquisita, así de sencillo 🙂 siempre digo que para mi el restaurante perfecto es aquel en el que comes un día y te apetece volver a comer allí al día siguiente y al otro y al otro. Eso me pasa con el Francisco.

Nada más entrar nos encontramos con un expositor que es toda una declaración de intenciones 🙂

Te recomiendo encarecidamente:

Hablando de gambas: aquí debajo te muestro en este vídeo un truquito para saber si unas gambas son buenas o no. Es más viejo que el tebeo pero bueno 😉

Como nota negativa los postres no son muy allá (como he dicho en la sección anterior), el arroz con marisco y la paella están normalitos (una pena pues el de carabineros -como hemos dicho- es super sabroso) y el tartar de atún la última vez que lo probamos estaba un pelín insípido.

Y un consejito "made in Goto Cadiz" 😉 de regalo: cuando te sientas en la mesa te traen un entrante de cortesía. Nada más sentarte y cuando te vayan a preguntar por la bebida coméntales si tienen "papas aliñás" para la tapa de cortesía ¡están buenísimas! y para muestra una foto:

Y como siempre en Goto Cadiz que mejor que un vídeo para que aprecies todas las texturas (¡y aromas!) de los distintos platos del Francisco 🙂 a ver que te parecen:

Y a continuación las fotos de diversos platos del Francisco ¡te vas a comer la pantalla! 🙂

El Servicio

El Servicio es correcto y atento PERO quizás va un poco estresado cuando el restaurante está hasta los topes (cosa habitual en verano). Los camareros siempre van con prisas y apenas hay pausa entre plato y plato. Dicho lo cual son muy amables ¡aunque nunca me invitan a un chupito! 😉

El Precio

Me atrevería decir que el Francisco es el restaurante con la mejor relación calidad-precio de la provincia de Cádiz, en este vídeo te lo explico:

Conclusión

Pido perdón de antemano por la extensa longitud de este reportaje, pero es que cuando algo me gusta pongo "toda la carne en el asador". Y el Francisco Fontanilla es un restaurante que me apasiona.

Espero que te haya gustado leerlo tanto como a mi escribirlo, y que te sirvan mis consejos en tu próxima visita al Francisco Fontanilla 🙂

¿Y tú? ¿Compartes mi pasión por el Francisco de Conil? Si es así házmelo saber en la sección de comentarios de abajo 🙂