Como ya he comentado otras veces de vez en cuando me gusta bichear TripAdvisor para ver si hay alguna joyita escondida que no conozca. Y cual es mi sorpresa que en pleno Conil (que lo tengo trilladísimo) encuentro este singular restaurante con estos números impresionantes en esa plataforma:
Valoración de El Escondite de Conil en TripAdvisor (19/04/2017)
Aparte, en unas recientes "jornadas del retinto en Conil" en las que estuve, su tapa era con diferencia la mejor de todos los stands, por encima de muchos sitios de renombre. Así que no me quedó más remedio que hacerle una visita 😉 y, la verdad, ha sido una grata sorpresa. Es un sitio que no te va a dejar indiferente, sigue leyendo que te lo voy a destripar a lo Goto Cadiz 🙂
- Dirección: Calle Herrería 11, 11140 (ver como llegar)
- Población: Conil
- Teléfono de reservas: 956 113 733 (imprescindible reserva) (ver facebook)
- Apertura: abre todo el año
- Precio medio del cubierto: 25 euros
- Puntuación en Goto Cadiz: 5 sobre 5 (ver conclusión)
- Puntuación en Trip Advisor: 4,5 sobre 5 (ver críticas)
El Escondite en Conil, un tesoro oculto
Como Llegar a El Escondite Conil
Aunque escondido en una callejuela el restaurante está super céntrico en Conil:
El Entorno de El Escondite de Conil
Mientras no haga el "especial Conil" 😉 te puede servir lo que comenté para la -muy cercana- Cachorra Perdida.
El Local
El local es de pin y pon, caben poquísimos comensales. Tiene una mini-terraza y un no menos mini-comedor y barra.
Importante:
1. Imprescindible reservar. Como vengas aquí sin reservar no tendrás mesa, así de claro. Llama SIEMPRE por teléfono y a ser posible con varios días de antelación. Iñigo (el propietario) me comentaba que no quiere tener gente esperando "turno" de pie mientras otros están comiendo en su restaurante. Quiere que la gente esté a gusto y tranquila. Y a mi me parece correctísimo. Inclusive me comentaban que ya tenían 2 mesas reservadas ¡para fin de año! con eso te lo digo todo.
2. Totalmente desaconsejable venir con niños y mucho menos con carritos de bebé. Este es un sitio ideal para venir en pareja o con pocos pero buenos amigos 😉
La pequeñez del sitio la vas a ver perfectamente en el siguiente vídeo, donde uno de los propietarios de El Escondite (Iñigo) os va a hacer -mirando a cámara- un regalito a los seguidores de Goto Cadiz si vais al restaurante ¡no te lo pierdas!
La terraza
Como habrás podido ver en el vídeo anterior se encuentra en una calle estrecha. He leído las poquísimas opiniones malas del restaurante en TripAdvisor y algunas apuntan en esta dirección (y en la de que hay que reservar si o si). Para mi particularmente tiene su encanto en las noches frescas de verano. Juzga tu mismo.
La terraza de El Escondite
Ideal para venir en pareja por la noche:
Mesita en la terraza de El Escondite de Conil
La barra
¡Mi sitio favorito! aquí comí y me encantó pues es amplia y siempre tienes a mano al camarero para pedir una cervecita o más pan o lo que sea 🙂
Si reservas en la barra te recomiendo que pidas las mesas más alejadas de la cocina, en esta foto las puedes ver en primer término (al fondo la cocina y los baños):
Barra de El Escondite de Conil
El comedor
Tiene exactamente 4 mesas, como puedes ver este no es sitio ni para niños ni para grupos grandes (tampoco lo pretende):
Comedor de El Escondite en Conil
Esta mesita al lado del botellero sería mi favorita para comer en esta estancia:
Mesita en el comedor de El Escondite de Conil
La Carta
Lo que menos me gusta de la carta es el tipo de letra 🙁 menos mal que luego los platos están de vicio 🙂
Carta de comida
Click para ampliar cada foto:
Carta de vinos
Tienen una amplia selección de vinos de Cádiz, nosotros nos pedimos este tinto de Sancha Perez y ¡nos encantó!
Tinto de Sancha Perez en El Escondite
Click para ampliar cada foto:
La Comida
Llegamos a uno de los puntos fuertes del restaurante. Todo estaba ¡riquísimo! y, aparte, es una cocina muy honesta y con mucho corazón. Cuando te dicen que son "verduras de Conil", es que son de Conil, del mercado (que no del Mercadona). Lo mismo con el "retinto", etc.
Iñigo (propietario) me comentaba que sería muy fácil dar "gato por liebre" en ciertos productos y ganar un 30% más, pero que se niega a ello. Y yo le creo. En el siguiente vídeo podéis ver como es la comida tan curiosa de El Escondite:
A continuación os comento platos, que cada uno es ¡de su padre y de su madre! 🙂
De aperitivo de cortesía nos pusieron este chupito de salmorejo ¡ideal para tomar con la primera cervecita! 🙂
Salmorejo de El Escondite de Conil (tapa de cortesía)
Mientras esperamos los platos y, al estar en la barra, vimos pasar esta curiosa ensaladilla rusa:
Ensaladilla rusa de El Escondite de Conil
También se puede pedir en formato tarrina para una pareja bien avenida:
Ensaladilla rusa en tarrina de El Escondite de Conil
En mi próxima visita a El Escondite me la pido fijo 🙂 y también vimos pasar este pulpito que tenía buena pinta:
Pulpo de El Escondite de Conil
¡Ah! otra cosilla a destacar de este sitio es el pan. Es ecológico y está de muerte. Un detallazo que brilla por su ausencia hasta en los más afamados restaurantes.
Pan ecológico en El Escondite de Conil
Bueno empezamos con un salteado de verduras de Conil. Muy rico y saludable. Es la prueba palpable de que se puede comer comida vegana y sabrosa:
Salteado de verduras de Conil de El Escondite
A continuación una tortilla de alcauciles ¡cremosa y de gran sabor!
Tortilla de Alcauciles de El Escondite de Conil
Seguimos con un steak tartar con huevo y helado de mostaza ¡fantástico!
Steak Tartar de El Escondite de Conil
La verdad es que el huevo combina de maravilla con todo, vamos a poner la lupa en el steak tartar:
Huevo en el Steak Tartar de El Escondite
Un detalle del pan que te ponen con el steak tartar:
Riquísimo pan de El Escondite de Conil
Pasamos al plato que más me gusto: daditos de retinto con crema de boletus, yema de huevo y puré ¡espectacular! me comería este plato para mi solo.
Daditos de retinto de El Escondite de Conil
De postre tomamos un rico helado de torrija servido una vez más en una tarrina ¡me encanta el "momento tarrina"! jaja 😉
Helado de torrija de El Escondite de Conil
En definitiva: exquisitas viandas, ideales para compartir en pareja 🙂
El Servicio
Fantástico. Tanto el propietario Iñigo (¿y Diego?) como el resto del personal son encantadores y te hacen sentir como en casa.
Me comentaba Iñigo que cada comentario marcado como "Pésimo" en TripAdvisor le dolía como una puñalada en el alma. Sin embargo hay que recordar los más de 200 que lo tienen como "Excelente".
Pero es curioso como siempre nos afectan los comentarios más negativos, en cualquier cosa que hagamos. Me pasa con Goto Cadiz y ¡hay que cambiar el chip!
El Precio
Muy muy correcto, salimos a unos 27 euros por barba sin privarnos de nada.
Cuenta de 2 comensales de El Escondite
Conclusión
"Cuando tengas que elegir entre dos caminos, pregúntate cuál de ellos tiene corazón. Quién elige el camino del corazón no se equivoca nunca." Popol Vuh (libro secreto de los Mayas)
Esta cita me encanta. El otro día tenía una discusión con amigos y yo decía que, en los negocios, el que le pone corazón al 100% en lo que hace y rema en la dirección adecuada triunfa si o si y el dinero llega de forma abundante. Por el contrario el que monta un negocio centrándose únicamente en ganar dinero -por lo general- fracasa.
Puedo estar equivocado pero lo que si te puedo asegurar es que Iñigo y sus chicos le ponen todo su corazón a El Escondite de Conil y se nota ¡vaya si se nota! así que le pongo la máxima puntuación de 5 sobre 5.
¡Ah! por cierto, si vas a El Escondite y le dices a Iñigo que vas de parte de Goto Cadiz ¡te invitan a un rico oloroso! 🙂
Me encantó la ubicación, la decoración y la atención. La ensaladilla un puntazo y los daditos de retinto pa morirse. Fuimos en invierno y comimos directamente en la barra. Muchas Felicidades al equipo!!!
Muchas gracias por compartir tu experiencia Mar 🙂
Estuvimos este verano y me encantó por la acogida, el buen ambiente y, por supuesto, su formidable comida. Y nos buscaron una mesa fuera, porque no teníamos reserva. Muy original en su propuesta. Es de reseñar la atención personal.
Así es, El Escondite es maravilloso!
Y si, una atención al cliente perfecta 🙂
Se nota que le ponen mucho mimo a todo lo que hacen.
Gracias por tu comentario, es muy valioso para otros lectores/seguidores.