El otro día estaba en El Palmar en una terracita (cuyo nombre no citaré de momento) y al ver la carta me encuentro con platos con descripciones tal que "albóndigas de retinto con salsa de tomate hecha con tomates de la huerta de El Palmar". Pedimos las albóndigas y estaban de lo más normalitas, las he comido mejores en muchos menús del día. Y el tomate podría ser de bote. Y así con el resto de platos.
Lo anterior es un ejemplo de lo NO auténtico. Bien pues el Camelo, a pesar de su nombre, es un ejemplo de todo lo contrario ¡honestidad a raudales! Sigue leyendo y descubre que se esconde detrás de este curioso bar en Conil.
- Dirección: Calle Prieta (ver como llegar)
- Población: Conil
- Teléfono de reservas: No se reserva
- Apertura: Abierto todo el año. Cierra Sábado por la noche y Domingo entero.
- Precio medio del cubierto: 10-15 euros
- Puntuación en Goto Cadiz: 4,5 sobre 5 (ver conclusión)
- Puntuación en Trip Advisor: 5 sobre 5 (ver críticas)
Bar Camelo en Conil
Como Llegar al bar Camelo
Muy fácil, el Camelo está cerca del famoso "arco de Conil", en el centro de Conil:
El Entorno del Camelo
El Camelo está situado muy céntrico en Conil. En apenas unos pasos nos ponemos en el meollo de todos los bares de Conil.
El Local
Terraza del Bar Camelo y su fiel parroquia
El Camelo fue fundado por 2 vascos que se establecieron en Conil hace más de 20 años: Txirlin y Félix Garces. El primero sigue al frente de la nave a día de hoy, y el segundo decidió que se estaba mejor al otro lado de la barra 😉 y lleva jubilado en Conil 29 años 🙂
Félix tiene publicados 2 libros de anécdotas en el Conil de los 80 y sus viajes por el mundo, yo me los he leído ¡y son muy divertidos! Si te quieres hacer con un ejemplar Félix los vende por el día en el Camelo y por la noche en La Tertulia (un bar de copas en Conil que conoce to quisqui).
En este vídeo Felix cuenta sus inicios en el Camelo y Txirlin nos enseña unas alubias de Tolosa que estaba preparando para una ocasión especial para los amigos y clientes del bar. En el vídeo también puedes ver el bar por dentro y por fuera y su fiel parroquia 🙂
La Carta
La carta no puede ser más sencilla, esto es lo que hay en el Camelo 🙂
Carta del Bar Camelo
La Comida
Solo tienen 10 tapas pero joder ¡que buenas están! Aquí no hay trampa ni cartón, las tapas se preparan "on demand" ¡y están buenísimas! La tapa estrella es el "bacalao Camelo" (un guiso exquisito) y cuando se acaba, se acaba. Especial mención también para las croquetas, los pimientos rellenos de bacalao, las alcachofas ¡y la tortilla de patatas!
Asimismo Txirlin cada "X tiempo" se curra unos guisos para los clientes y amigos del bar, que son gloria bendita. Si quieres saber cuando son estos eventos te recomiendo que le des a "Me Gusta" a la página de Facebook del Camelo. En esta página además Txirlin cuelga unas fotos magníficas de las playas de Conil y alrededores.
A continuación puedes ver las 10 tapas del Camelo 🙂
El mítico Bacalao Camelo
Croquetas de bacalao del Camelo
Pimiento Relleno de Bacalao del Camelo
Alcachofa con abrigo de bacon del Camelo
Pechuga de pollo con salsa de roquefort del Camelo
Filtetito con salsa verde del Camelo
Lomo con pimientos del Camelo
Montadito de atún ahumado con tomate natural del Camelo
Calabacín relleno de jamón y queso del Camelo
Pincho de tortilla del Bar Camelo
El Servicio
Como dije al principio la autenticidad es seña de identidad de este bar. La primera vez que fui al Camelo me sorprendió la naturalidad de su propietario (Txirlin) y su compadre Mariano. Se les veía transparentes, honestos, de esa gente del norte que va de cara siempre.
El Camelo no es un bar con platos rimbombantes ni pretende serlo, en eso reside su encanto ¡lo que ves es lo que hay! Te van a atender genial, y nunca con un gesto artificial, cosas de la gente buena del norte 😉
El Precio
En el Camelo puedes venir a tomar un vino o un par de cervezas con una tapa a modo de aperitivo antes de ir a comer a un resturante de "mesa y mantel" y es perfecto. O puedes probar toda su exquisita carta de tapas y te quedas super a gusto. Así que el precio va desde 2 a 15 euros. No más.
Conclusión
Poco resta por añadir, lo mejor es que vengas al Camelo y te tomes un vino y charles con Txirlin. Realmente no se si el Camelo es un bar o una reunión de amigos, en cuanto te hayas tomado el 2 vino sabrás de lo que hablo 🙂
Y cuando vayas dile a Txirlin que vas de parte de Goto Cadiz; te van a tratar igual de bien lo digas o no, pero me hace ilusión 🙂
¿Conoces sitios tan auténticos y honestos como el Camelo en algún lugar de Cádiz? Cuéntanoslo en la sección de comentarios de abajo 🙂 gracias.
Muy guapo el reportaje y muy currado, la verdad es que me ha sorprendido mogollón, no me lo esperaba así de bien hecho y eso que no lo he mirado al detalle, que lo haré.
Enhorabuena Alvaro por no hacer las cosas como esa terraza del Palmar con las albondigas
Gracias Félix, se que no le riegas el oído a cualquiera. Así que muy agradecido a tu comentario. En cuanto a la terraza del Palmar es «pan para hoy y hambre para mañana», cuando se darán cuenta algunos hosteleros que siendo honestos van a ganar más dinero que intentando colársela al turista… un abrazo
te has olvidado de la buena musica que pone,pero muy bien contado.
Gracias Jesús, si te soy sincero no recuerdo el detalle de la música, afinaré el oído la próxima vez que vaya al Camelo 😉
Buen reportaje Alvaro. He echado un vistazo a tú página y le das un punto diferente, más simpático y real que otras web que pretenden hacer lo mismo. Sigue así.
Gracias Txirlin! El problema viene cuando se quieren tomar atajos para llegar al éxito, rara vez funcionan, en la hostelería o en Internet 😉
Así que no queda otra que mucha constancia y trabajo y disfrutar del camino.
Nos vemos en el Camelo.
Estás hecho todo un escritor! Definitivamente quiero ir al Camelo. La próxima vez que pueda go to Cádiz 😀
jaja bueno, otra cosa no, pero escribir me gusta 🙂 y si, pásate por el Camelo a departir con la parroquia jeje
Me lo apunto a ver si la próxima vez que vaya con la familia lo pillamos abierto. Buen reportaje!
Muchas gracias Selu, lamento que lo pillases cerrado 🙁 ahora ya sabes los horarios 😉 un abrazo
la cantidad de veces que paso por allí y nunca me paro.. que gran error por lo que veo!! este verano voy.. y te cuento si de verdad está todo tan bien como lo pintas jaja
Fenomenal 🙂
¡Y no te olvides de decirle a Txirlin que vienes recomendado por Goto Cadiz!
Ayer probe la tapa de bacalao. Hoy hemos encargado una tortilla de patatas entera para comerla tranquilamente en casa. Todo de 10, como todo lo que recomienda Alvaro.
El libro de Félix también me lo estoy leyendo.
Joe el pack Camelo completo!!!
Que bueno Fernando 🙂
Y gracias!