¿Qué podía fallar pues? Pues algunas cosas... 🙁 sigue leyendo y te lo detallo, y de paso quizás te ahorre unos euros.

Dirección: Hotel Royal Hideaway Sancti Petri, 11139 (ver como llegar)

Localidad: Chiclana

Teléfono de reservas: 956 24 27 90

Apertura: abre la mitad del año (coincidiendo con la temporada del hotel)

Precio medio del cubierto: 30-60€

Puntuación en Goto Cadiz: 3/5 (ver conclusión)

Puntuación en Tripadvisor: aún no tiene suficientes

El local

Antes de comentarte que problema tiene esto te invito a ver este vídeo cortito del local, a priori chulo:

El principal problema es que este local tiene mobiliario de discoteca, mesas bajas que para tomar una copa vale, pero para comer son un suplicio para la espalda :(, como puedes ver aquí:

Eso si, la iluminación es chula:

Realmente es una pena porque quitando los banquitos bajos y poniendo mesas con sillas cómodas se podía haber creado un espacio realmente atractivo:

Aquí vemos el cristal desde el cual se puede ver la cocina:

Eso si, si quieres puedes comer en estas camas con una bandeja:

Y aquí la ¿antigua? pista de baile:

En algunos rincones le pesa un poco el paso de los años al local:

Asimismo comentar que la música de ambiente estaba demasiado alta. La verdad es que es una sensación extraña cenar aquí, y ahí lo dejo.

Una de las personas que venía conmigo dijo "Alvaro llevamos 20 minutos aquí y todavía tienes la mitad de la cerveza por beber...", extrañada habida cuenta de que soy un ávido bebedor "cervecil" pre-comida. Y le respondí que se me había cerrado el estómago con esos precios...

Nota (10/09/2018): desde la dirección del establecimiento me hacen saber que han bajado los precios de las bebidas (ver comentario al final de este artículo).

Aún así, con los precios actualizados, la botella de vino tinto más barata sale por 32 € y la cerveza 4,5 €. Lo siento pero me sigue pareciendo excesivo.

Acabada la cerveza le dimos una oportunidad a los cócteles (9 euros) y que va, nada del otro mundo, a pesar de que el sitio presume un poco de los mismos.

Aquí la carta de bebidas con los precios mencionados resaltados:

Luego ya la carta de comida si tenía precios más asequibles (aunque con una pega que luego te contaré):

Debo decir que la comida estaba muy buena, pero bastante escasa. Y es que prefiero pagar +50% y que haya el doble de comida en las raciones.

Empezamos con unos rollitos de primavera, que quizás fue lo que menos me gustó (aunque no estaban mal):

Seguimos con unos rollitos vietnamitas, que este si estaba riquísimo:

Seguimos con dumplings ¡fantásticos!

Y aquí otros dumplings de otra variedad (lo siento no recuerdo cual) que también estaban muy buenos:

Y acabamos con un variado de sushi que la verdad ¡me encantó!

Como teníamos más hambre intentamos pedir más cosas pero fue imposible pues los camareros no acababan de vernos... así que optamos por cerrar las todavía hambrientas escotillas.

Y es que como has visto en las fotos, salvo el sushi, todo es tamaño mini. Al menos estaba muy rico, que no todo iba a ser negativo.

El servicio

El precio

Conclusión

Pan para hoy y hambre para mañana, con el consiguiente desprestigio ¿merece la pena?

Yo creo que no, faltan buenos asiáticos en la provincia de Cádiz y podían haber hecho un sitio cojonudo, donde uno pague a gusto 40, 50 o 60 euros, pero no, optaron por lo fácil... el pan nuestro de cada día en este mundo donde hay tanta mediocridad.

Y es que no lo entiendo: en el mismo hotel tienen Atunante, un fantástico restaurante de atún. ¿No podían haber hecho algo parecido pero asiático?

Epílogo

Tengo una lucha interna sobre si publicar posts negativos de restaurantes, me cuesta mucho, tengo muchos defectos pero uno de ellos no es ser precisamente un criticón amargado.

Pero siempre me acuerdo de lo que me comentó una persona: "el dinero cuesta mucho ganarlo, y es de agradecer que nos recomiendes sitios a los que no ir, para no desperdiciarlo".

Respuesta de la dirección del hotel

Ignacio Martín (director del Royal Hideaway Sanctipetri) amablemente me remite el siguiente comentario que, por su interés, reproduzco aquí.

El espíritu de Goto Cadiz no es crear polémica ni entrar en discusiones, así que simplemente dejo aquí la exposición de la dirección del establecimiento.

Apreciado Álvaro,

Soy Ignacio Martín, Director del Hotel Royal Hideaway.

Ante todo agradecerte que nos visitases y que te hayas tomado la molestia de hacer una crítica de esta nueva propuesta que estrenamos en julio.

Tengo que decirte que respeto profundamente tu opinión y que hemos tomado buena nota de ella, pero siento discrepar de alguno de tus comentarios, porque creo que tenías una idea preconcebida que era errónea y, por eso, pretendo explicártelo si me lo permites.

Hay que tener en cuenta que viniste a las dos semanas de haber abierto este original Lounge y, por consiguiente, tanto en la carta de comida como en la de bebida, hay siempre aspectos que están sujetos a modificación en función de la mayor o menor aceptación que puedan tener. Pues bien, tras el primer mes de apertura, tengo que decir que estamos muy satisfechos con la aceptación que ha tenido, lógicamente, siempre con áreas de mejora. Esta es una máxima que tenemos muy presente en todo el hotel, no nos conformamos con hacer las cosas bien, sino que tratamos de superarnos todos los días para hacerlas mejor. En este sentido, he de decirte que hemos retocado algunos precios de la carta de bebidas, entre ellos la cerveza, y también modificado la de comidas, añadiendo sugerencias y nuevos platos que están teniendo una gran acogida, como baos o más variedad de sushi, entre otros.

Sobra decir que los precios se plantean atendiendo a muchos factores y, te puedo asegurar, que comparándonos con establecimientos de la zona, nos encontramos en un rango aceptable teniendo en cuenta la categoría del local, el servicio que prestamos y la calidad de producto. Insisto, siempre nos podemos equivocar, por eso escuchamos a nuestros clientes, para poder rectificar si llega el caso.

Con respecto a la parte en la que hablas del local, sabrás que, por diversos motivos, la discoteca nunca tuvo mucha afluencia de público, de hecho, solo se abría dos días a la semana: viernes y sábados. Pues bien, tras la transformación de la discoteca en este nuevo Lounge, estamos abriendo como el resto de restaurantes del hotel, y no solo en temporada alta como indicabas erróneamente en tu post.

Ahora permíteme que te haga una pregunta, ¿qué tiene de malo reinventar un local, único en todo Cádiz, que no necesita apenas retoques para seguir funcionando? ¿De verdad piensas que reinventarse es de mediocres? La decoración y mobiliario del nuevo Saigón eran y siguen siendo espectaculares, amoldándose perfectamente al enfoque que queremos darle y con modificaciones de poco calado, principalmente en iluminación y decoración. Me duele que pienses que la “jugada” era importar la marca y ya está. Todo lo contrario, este proyecto nace hace más de un año de la mano del propietario de C.S. quien se ilusiona con el nuevo concepto tanto como nosotros y que tras la primera visita, se enamora de la discoteca tal cual estaba.

Creo que se le puede llamar de todo menos mediocre al cambio de uso de un negocio que no funciona. Ahora está teniendo un gran éxito con muy buena acogida por parte de la mayoría de quien lo visita, bien sea a tomar una copa, o a degustar una cocina asiática de altísima calidad, avalada por una marca de un prestigio indiscutible.

Creo que tu decepción puede venir dada porque, como indicas en tu crítica, piensas que visitas un restaurante y nosotros en ningún momento ofrecemos un restaurante al uso “de mesa y mantel”. Lo que hemos hecho es reconvertir un espacio espectacular y desenfadado, en un concepto que ahora es tendencia, como son los locales que se transforman según avanza la noche, donde puedes cenar o tomarte una copa, mientras un DJ conduce la transición a lo largo de distintos ambientes, gracias a una renovada iluminación y a una cuidada selección musical. Eso es en síntesis nuestro nuevo local, y que para que nadie se llevase a engaño, denominamos -Café Saigón SanctiPetri Asian Food & Siddharta Lounge-. Es decir un Lounge y no un Restaurante, manteniendo la esencia de la antigua Disco Siddharta.

Álvaro, de verdad que lamento que te hayas llevado una decepción, en parte, por esperar algo que no somos. Me gustaría que volvieras a visitarnos para poder explicarte en persona, cómo se fragua el proyecto, cómo se lleva a cabo y cuáles son nuestros planes de futuro. También podrás comprobar cómo sugerencias como la tuya, son tenidas en cuenta y cómo ha evolucionado la carta desde el día de la apertura en el mes de julio. También quiero aprovechar para agradecerte tus comentarios sobre la calidad de la comida, por eso espero poder contactarte para mostrarte las nuevas propuestas que sin duda, han elevado todavía más la calidad del producto que ofrecemos.

 Recibe un cordial saludo,