Vinos y Tapas Sur Cádiz ¡una tasca con ricos guisos!

En Tripadvisor gusta, aunque me esperaba mejor puntuación todavía (conociendo la "idiosincrasia" de ese portal):

Sigue leyendo que te voy a decir cuales son los platos estrella aquí 🙂

Como llegar a Vinos y Tapas Sur Cádiz

Chupao, está en la calle Fernández Ballesteros en Cádiz, casi lindando con el Paseo Marítimo:

El entorno de Vinos y Tapas Sur

Para tomar una copa después de tapear aquí, te recomiendo que te pases por el punto 19 del post de cosas que hacer en Cádiz capital (bares recomendables del Paseo Marítimo).

Si Vinos y Tapas Sur estuviera cerrado o hasta las trancas (nada raro un Sábado por la noche) tienes una magnífica alternativa en el contiguo restaurante Aplomo.

El Local

Se trata de la típica tasca que pasaría sin pena ni gloria si no fuera por su excelente comida (como luego veremos), en este corto vídeo lo ves perfectamente en un pis-pas y unos amigos te desean... feliz navidad de 2016.... si, a veces tardo en publicar los posts 😉

Como habrás visto en el vídeo la cosa no tiene mucho misterio, barra:

Y comedor:

Es curioso como la anterior foto nos transmite cierta calidez, el típico bar con amigos en animada charla.... y si lo vemos vacío nos parece algo triste:

Comentar que es un bar, aparte de pequeño, muy ruidoso.

Mi consejo es que lo evites los Viernes y Sábados por la noche, salvo que vayas pronto o tarde... se peta. Mucho mejor entre semana, que hay menos gente y se está mejor.

Finalmente, por este ventanuco nos colamos en la mini-cocina del restaurante donde ocurre la magia:

La Carta

Las fotos que saqué de la misma eran pésimas. Además sería la carta de 2016, que ya ha llovido. Así que te remito a la que expone el restaurante en su web.

En mi próxima visita a Vinos y Tapas Sur pondré la carta en condiciones aquí.

La Comida

Si la comida no hubiera sido de Notable-Sobresaliente creo que jamás habría publicado este post pues, como dije, bares de este tipo los hay a mansalva, que ofrezcan una comida muy rica no tantos.

Primero el vídeo con los platos:

Empezamos con el plato que da fama a este restaurante: el croquetón de rabo de toro. Está rico pero tengo que decir que en mis distintas visitas "al Sur" (como se le conoce) me ha sabido mejor o peor dependiendo del día...

Seguimos con un timbal de pulpo que estaba "pa matarse":

Y a continuación un bacalao en salsa verde, de los mejores que he probado fuera de casa de mi madre, con eso te lo digo todo 😉

Finalizamos con un solomillo de cerdo al foie con Pedro Ximénez, estaba rico así sin más.

Todos estos platos fueron a compartir entre 3.

Los postres caseros se habían acabado 🙁 así que no te puedo comentar en este sentido. Tomamos unos de chocolate "industriales".

Aquí el de 3 chocolates, ideal para la operación bikini:

En definitiva aquí vas a acabar con un buen sabor de boca 🙂

El Servicio

El de un bar bullicioso donde, si hay poca gente te atienden bien. En cambio, cuando está a tope, la barra y el comedor se convierten en una jungla donde prima la ley del más fuerte para hacerse con un hueco, y la atención se resiente... "normal".

16 euros por barba, muy buena relación calidad-precio (si obviamos que estamos en el típico "bar de barrio").

Conclusión

Me gusta Vinos y Tapas Sur, es el típico bar de toda la vida, donde ir con los amigos a tapear bien con unas copas de vino. Frente a tanto gastrobar y sitios con ínfulas se agradece de vez en cuando pisar un poco "el albero" y acomodarse en una barra de toda la vida.

Y encima pagas la mitad 🙂