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Taberna La Sorpresa en Cádiz ¡conservas y salazones!

por Alvaro, actualizado el 14 de febrero de 2018
[+] Restaurantes en Cádiz capital, Restaurantes en Cadiz
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La Taberna La Sorpresa en Cádiz capital nos ofrece una cuidada selección de conservas y salazones, en pleno centro de Cádiz.

En Tripadvisor parece que gusta:

Valoraciones de La Sorpresa en Tripadvisor (10/02/2018)

Valoraciones de La Sorpresa en Tripadvisor (10/02/2018)

Si eres un amante de las conservas gourmet sigue leyendo que te va a gustar. Y si no lo eres, ídem, que para eso escribo jaja no, es broma, intentaré como siempre aportarte el máximo de valor sobre este sitio.

  • Dirección: Calle Arboli 4, 11005 (ver como llegar) 
  • Localidad: Cádiz capital
  • Teléfono de reservas: 956 221 232 (ver web del restaurante)
  • Apertura: abre todo el año
  • Precio medio del cubierto: 20 euros
  • Puntuación en Goto Cadiz: 4/5 (ver conclusión)
  • Puntuación en Trip Advisor: 4,5/5 (ver críticas)
Taberna La Sorpresa en Cádiz capital

Taberna La Sorpresa en Cádiz capital

Tabla de Contenidos
Como llegar a la Taberna La Sorpresa en Cádiz capital
El entorno de La Taberna La Sorpresa
El local
Los barrilitos de la calle
La barra
El comedor
La carta
La comida
El servicio
El precio
Conclusión

Como llegar a la Taberna La Sorpresa en Cádiz capital

Fácil, está en todo el meollo de Cádiz capital:

El entorno de La Taberna La Sorpresa

Más fácil aún, mira las propuestas de Goto Cadiz sobre que hacer en Cádiz capital.

El local

Cuando voy a darme un homenaje trabajar a un restaurante y este es chiquito me entra un subidón tremendo del poco trabajo que me va a llevar jaja 😉

Y es que no es lo mismo este pequeño localito que documentar salones y salones como por ejemplo los de la Venta Esteban en Jerez o El Duque en Medina.

Aquí lo puedes ver en 42 segundos:

Los barrilitos de la calle

La imagen habla por si sola, aquí puedes tapear en la calle viendo a la gente pasar:

Barriles de tapeo de La Sorpresa

Barriles de tapeo de La Sorpresa

La barra

Muchas veces cuando procedo a grabar el material prefiero, o llegar pronto cuando no hay nadie, o esperar a última hora. Para así grabar con calma y no importunar a la gente. A veces es un poco violento hacer fotos y algunas personas se extrañan (con razón).

El caso es que esta vez opté por esperar a que el local se vaciase y zasca: 

Barra de La Sorpresa

Barra de La Sorpresa

Ya habían recogido y guardado los barriles de la entrada en todo este espacio. Lamentable foto :(, pero bueno te haces a la idea...

En concreto me parece muy acogedora esta barra, con un mostrador de los de toda la vida.

El comedor

Muy pequeñito, interior y las sillas algo incómodas:

Comedor de La Sorpresa

Comedor de La Sorpresa

Eso si, es cálido. Y como adivinarás si quieres cenar aquí un Sábado por la noche más vale que reserves, pues son -literalmente- 4 mesas...

Yo de ti optaría o por la barra o por los barrilitos.

La carta

Sencilla a más no poder, perfecta para un sitio así:

Carta de La Taberna La Sorpresa

Carta de La Taberna La Sorpresa

La comida

Venga el vídeo de rigor. En este caso tengo que decir que nos hemos enrollado demasiado en la narrativa, así que no te culparé si te lo saltas o no llegas al final 😉

Empezamos con una tosta de boquerones, anchoas y pimientos. Sin sorpresas en La Sorpresa jeje, este montadito te lo podrías hacer tu en casa y sabría igual (y esto no es una crítica).

Tosta de boquerones, anchoas y pimientos

Tosta de boquerones, anchoas y pimientos de La Sorpresa

Vamos con un riquísimo tartar de atún que estaba estupendo y te lo recomiendo al 100%:

Tartar de atún de La Sorpresa

Tartar de atún de La Sorpresa

Seguimos con unas sardinas sobre una cama de tomates y pimientos, normalito:

Tartar de atún de La Sorpresa

Tartar de atún de La Sorpresa

Estas tapitas de salazones estaban fantásticas:

Salazones de La Sorpresa

Salazones de La Sorpresa

Lo que corona el jamón es lomo de orza ¡muy rico!

Lomo de orza (izquierda)

Lomo de orza (izquierda)

Mi buen amigo Fernando se pidió esta anchoa de Santoña y creo recordar que dijo que estaba muy rica:

Anchoa de Santoña de La Sorpresa

Anchoa de Santoña de La Sorpresa

Finalmente, de postre, la casa nos invitó amablemente a un postrecito que consistía en estos barquillos, conguitos y moscatel:

Postre de cortesía de La Sorpresa

Postre de cortesía de La Sorpresa

El tema consiste en mojar el barquillo en el moscatel durante 4 segundos y luego tomárselo junto con un par de conguitos. La verdad es que la mezcla estaba espectacular 🙂

Corolario: mi recomendación es que te pidas conservas y salazones que no sueles tomar en casa. Me he quedado con ganas de probar más. Me consta que la calidad del género "conservero" es alta.

Por cierto, pedimos este vino y lo recuerdo muy rico:

Vino rico en La Sorpresa

Vino rico en La Sorpresa

El servicio

Genial. Nos atendieron de maravilla.

El precio

Ni caro ni barato, son buenas conservas. Salimos a unos 20 euros por barba.

Cuenta de 6 comensales en La Sorpresa

Cuenta de 6 comensales en La Sorpresa

Conclusión

Antes de hacer mi habitual reflexión final te diré que en La Sorpresa también venden las conservas gourmet, con ustedes Juan Carlos (el dueño de La Sorpresa) que nos explica distintas conservas a la venta:

Según iba terminando el post pensaba que igual me había quedado un poco insulso, y que La Sorpresa tampoco era nada del otro mundo. Pero no es así, es una propuesta que me gusta mucho, y si estuviera por Cádiz y quisiera tomar el aperitivo o cenar sobre la marcha estaría entre mis opciones. De hecho, repetiré y probaré nuevas cositas la próxima vez 🙂

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Acerca del autor: Alvaro

Después de toda una vida viniendo a Cádiz de vacaciones desde pequeñito pude hacer realidad mi sueño: vivir en un rinconcito del paraíso gaditano.

Y tras pasarme media vida asesorando a amigos y conocidos de Madrid sobre playas, restaurantes, alojamientos y lugares mágicos de Cádiz ahora os lo cuento a todos por aquí, como jamás nunca nadie lo ha hecho, vais a alucinar :)

Y eso que me ahorro la próxima vez que alguien me pregunte sobre Cádiz. Es broma ;) esta incipiente web es el principio de otro gran sueño: de momento apúntate a nuestra tribu justo ahí arriba de mi cabeza y llévate la guía de restaurantes de la provincia de Cádiz mejor compilada de la historia :)

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Comentarios

(ir a dejar un comentario)

  1. Alfonso says

    febrero 14, 2018 a las 17:12

    Un sitio agradable donde desde la sencillez de abrir una lata descubres sabores de categoria muy recomendable

    Responder
    • Alvaro says

      febrero 14, 2018 a las 18:36

      Gracias Alfonso, lo has resumido perfectamente 🙂

      Saludos

      @gotocadiz

      Responder
  2. Juan Carlos Borrell says

    febrero 17, 2018 a las 09:37

    Gracias Alvaro por tu opinión, esperamos tu próxima visita…
    Un abrazo
    Juan Carlos Borrell

    Responder
    • Alvaro says

      febrero 17, 2018 a las 21:39

      Hola Juan Carlos,

      Gracias por comentar y enhorabuena por tu taberna 🙂

      Me verás por allí de nuevo seguro.

      Un abrazo.

      Alvaro

      @gotocadiz

      Responder

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