Salicornia Cádiz, bien pero demasiado caro

El restaurante Salicornia en Cádiz capital está de moda. Y allá que fui a probarlo con toda la ilusión del mundo. Y, como suele pasar cuando vas a un sitio que te han recomendado mucho, no cumplió las expectativas 🙁 o si las cumplió me resultó demasiado caro. Te lo explico a lo largo del post.

Veamos como está la cosa en Tripadvisor:

Por lo que se ve es uno de esos sitios "con duende" que tienen muy buena nota en esta plataforma.

Ahora entramos en detalles y juzgarás tu mismo.

Como llegar al restaurante Salicornia en Cádiz

Chupao, está en la célebre calle Plocia, enfrente de la mítica y extinta Cepa Gallega:

El entorno del restaurante Salicornia

Te remito a que hacer y ver en Cádiz capital.

Es pequeño, con sus luces y sombras, veamoslo primero en este corto vídeo:

Empecemos por la decoración, muy acertada:

Si acaso yo le hubiera puesto un suelo de tarima de madera, para hacerlo aún más cálido. Por alguna extraña razón la tarima es algo que no se lleva en Cádiz... craso error.

El local no tiene mucha luz natural, así que un consejito a bote pronto es que reserves una mesa lo más próximo posible a las ventanas que dan a la calle:

Mi buen amigo Nacho que me acompañaba para comer me comentaba que el local le olía raro, como a "cerrado". Yo la verdad es que no tuve esa sensación, pero si es cierto que el local tiene ese "poso" de sitio interior... no se si me explico.

La mesa más alejada de la puerta de entrada era este especie de "reservado":

En resumen, un comedor bien decorado pero algo interior.

Finalmente tenemos la terraza exterior, 2 mesas un tanto "desangeladas" la verdad:

Si eres tan "pejiguera" como yo 😉 ya tienes suficiente información para -cuando reserves- decir exactamente que mesa quieres.

La carta

Carta de comida

Carta de carnes y pescados

Una vez estás leyendo esta carta te traen OTRA de GRANDES DIMENSIONES donde te muestran las carnes y los pescados. Creo que es una fantástica táctica de VENTA ya que son los platos más caros del restaurante.

Es curioso pero esta gran pizarra te entra por los ojos y tu subconsciente te dice que tienes que pedir algo de aquí: 

Ojo que no digo que me parezca mal, los negocios (desde restaurantes a supermercados) emplean toda clase de triquiñuelas de "pricing" para hacernos consumir más. Es solo que me ha resultado curioso.

Carta de vinos

Los vinos de este restaurante me han parecido bastante caros, juzga tu mismo (click para ampliar cada foto):

Por cierto del precio luego hablaremos en la correspondiente sección.

De nuevo otra "pizarrita" 😉

Primero el vídeo con lo que pedimos ¡acción!

Empezamos con unos pimientos asados que, sinceramente, si me compro un bote de pimientos y me los aso me sabrían igual. ¿Es esto una crítica? no, solo te lo digo para que te pidas otra cosa más original. Por ejemplo me recomendaron en este sitio (a toro pasado) la ensalada de algas...

Seguimos con media de arroz cremoso de hongos, me pareció normalito esta especie de risotto:

Por cierto que acabo de caer en la cuenta de que habíamos pedido una TAPA de este risotto, y nos trajeron media, que es una barbaridad. Y luego nos lo cobraron en la cuenta, culpa mía de no repasarla (nunca lo hago). Más sobre la cuenta luego.

Y ahora vamos con uno de los platos estrella del restaurante: la carne. Nos pedimos 1 pieza de bife argentino de 300gr cada uno. Estaba bueno la verdad, pero tampoco me pareció la octava maravilla que me habían contado...

Postre

Aquí si me voy a deshacer en elogios sobre esta maravillosa tarta de manzana ¡estaba exquisita!

Y de chupito de cortesía nos pusieron esta mini-casera de pacharán, me gustan estos detalles 🙂

En definitiva la comida estaba bien, pero tampoco se me saltaron las lágrimas...

Estupendo, nos atendieron con mucha amabilidad y simpatía. Incluso el cocinero se acercó a enseñarnos la pieza de carne que nos iba a preparar. Un 10.

Salimos a casi 50 euros por persona, sin botella de vino:

Si le restamos los 8 euros de por ejemplo el risotto (que claramente sobraba) la cosa se nos queda en 45 euros por barba, lo mismo que me suelo gastar en La Castillería o inclusive El Faro sin ir a lo loco (en comedor), por citar 2 ejemplos "top" dispares.

Creo sinceramente que a este restaurante le sobran 10 euros por persona en la cuenta. Ni el local ni la comida justifican este "suplemento" en lo que es el típico gastrobar, que tanto prolifera últimamente.

Poco más que añadir. Tengo amigos que son fans de este restaurante, y en Tripadvisor gusta muchísimo. Yo me limito a transmitir mi experiencia.

Quizás la próxima vez me pida la ensalada de algas y la carne más barata (vaca francesa), a fin de rebajar la cuenta.

Y tú ¿has estado en Salicornia? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios de abajo 🙂