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La Candela Cádiz ¡un restaurante que le flipa a los guiris!

por Alvaro, actualizado el 31 de enero de 2019
[+] Restaurantes en Cádiz capital, Restaurantes en Cadiz
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El restaurante La Candela en Cádiz se ha convertido -desde hace tiempo- en uno de los restaurantes de moda.

En Tripadvisor va como un cañón, donde tiene ya miles de opiniones:

Valoraciones de La Candela en Tripadvisor (31/01/2019)

Valoraciones de La Candela en Tripadvisor (31/01/2019)

¿Qué tendrá que tanto gusta? Pues sigue leyendo y lo descubrirás 😉

  • Dirección: Calle Feduchy 3, 11001 (ver como llegar)
  • Población: Cádiz
  • Apertura: abre todo el año
  • Teléfono de reservas: 956221822 (ver facebook del restaurante)
  • Precio medio del cubierto: 30 euros
  • Puntuación en Goto Cadiz: 4,5 sobre 5 (ver conclusión)
  • Puntuación en Trip Advisor: 4,5 sobre 5 (ver críticas)
Detalle de la entrada a La Candela

Detalle de la entrada a La Candela

Tabla de Contenidos
Como llegar a La Candela Cádiz
El entorno de La Candela en Cádiz
El local de La Candela
La Carta
La Comida
El Servicio
El Precio
Conclusión

Como llegar a La Candela Cádiz

Fácil, está en la calle Feduchy en Cádiz, "en to el centro":

Entrada a La Candela en la C/ Feduchy

Entrada a La Candela en la C/ Feduchy

Y el mapita para los que se orientan de pena, como un servidor:

El entorno de La Candela en Cádiz

Que mejor que recomendarte el artículo sobre que hacer y ver en Cádiz capital.

El local de La Candela

La Candela es un sitio que encandila a los guiris. Y es que este restaurante bien podría estar en Estocolmo, por poner un ejemplo donde se cuida al máximo la decoración y la calidez de las estancias.

En este corto vídeo de 1 minuto lo puedes ver perfectamente:

Como decíamos el interior de La Candela es muy cálido y acogedor:

Comedor de La Candela 1/6

Comedor de La Candela 1/6

Ojalá más restaurantes tomasen nota y vistiesen de esta manera sus interiores, en lugar de esas estancias frías, insulsas y fotocopiadas unas de otras, que por desgracia tanto abundan.

Comedor de La Candela 2/6

Comedor de La Candela 2/6

Y es que no le falta un detalle:

Comedor de La Candela 3/6

Comedor de La Candela 3/6

Aquí una mesa redondita (por las que siento especial predilección):

Comedor de La Candela 4/6

Comedor de La Candela 4/6

También podemos tapear en la barra:

Comedor de La Candela 5/6

Comedor de La Candela 5/6

Aquí el otro extremo de la misma:

Comedor de La Candela 6/6

Comedor de La Candela 6/6

También existe esta repisa (que se me antoja incómoda para comer):

Repisa en La Candela

Repisa en La Candela

En definitiva, un sitio muy bonito y muy zen, ideal para ir a comer entre amigos o en pareja.

La Carta

Consta de una sola hoja ¡que me gusta la simplicidad!

Carta de La Candela

Carta de La Candela

La Comida

En La Candela hay una variedad interesante de opciones para comer, en este vídeo puedes ver unas cuantas:

Pisazo en venta en Cádiz capital
¡en pleno centro!

Ampliar Información

En general está todo bueno pero te doy mi opinión de lo que pedimos, de mejor a peor:

Lo que estaba muy bueno:

Dumplings de pollo de La Candela

Dumplings de pollo de La Candela

Tacos de cochinillo de La Candela

Tacos de cochinillo de La Candela

Ravioli de setas de La Candela

Ravioli de setas de La Candela

Lo que estaba bueno:

Croquetas de la abuela de La Candela

Croquetas de la abuela de La Candela

Verduras en tempura de La Candela

Verduras en tempura de La Candela

Risotto de La Candela

Risotto de La Candela

Lo que estaba normalito:

Arroz con curry de La Candela

Arroz con curry de La Candela

Pulpo de La Candela

Pulpo de La Candela

Carrillada de La Candela

Carrillada de La Candela

Tabla de quesos de La Candela

Tabla de quesos de La Candela

Un inciso para señalar un detalle que me encanta, las copas frías de cerveza que sirven aquí, fantásticas:

Copa de cerveza en La Candela

Copa de cerveza en La Candela

Los postres estaban muy ricos:

Postre de La Candela 1/2

Postre de La Candela 1/2

Postre de La Candela 2/2

Postre de La Candela 2/2

Como dijimos también es posible comer en barra (misma carta) y, otra cosa que me gusta, es que la cocina queda a la vista:

Tapeando en la barra de La Candela

Tapeando en la barra de La Candela

Resumiendo: se come bien en La Candela pero le falta ese "plus" para rozar la excelencia, siempre tan difícil de alcanzar.

El Servicio

Muy bien, al ser un restaurante pequeño te atienden sin demora, y con amabilidad.

El Precio

Unos 30 euros por persona, precio acorde a lo esperado.

Aquí puedes ver una cuenta para 5 "de aquella manera" 😉

Cuenta de La Candela para 5 comensales

Cuenta de La Candela para 5 comensales

Conclusión

La Candela es uno de esos sitios de la hostelería que han sido tocados por la varita mágica del éxito.

Ahora están abriendo muchos "gastrobares" en Cádiz capital y todos buscan posicionarse como el "nuevo hit" de la ciudad.

Para ello, en mi humilde opinión, aparte de una cocina decente hay que darle un toque "especial" al local. La Candela transmite esa sensación de estar en un sitio diferente, con buena energía...

La Candela, buen rollito

La Candela, buen rollito

Así que te recomiendo una visita a La Candela, y no olvides reservar, que está muy demandada 🙂

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Acerca del autor: Alvaro

Después de toda una vida viniendo a Cádiz de vacaciones desde pequeñito pude hacer realidad mi sueño: vivir en un rinconcito del paraíso gaditano.

Y tras pasarme media vida asesorando a amigos y conocidos de Madrid sobre playas, restaurantes, alojamientos y lugares mágicos de Cádiz ahora os lo cuento a todos por aquí, como jamás nunca nadie lo ha hecho, vais a alucinar :)

Y eso que me ahorro la próxima vez que alguien me pregunte sobre Cádiz. Es broma ;) esta incipiente web es el principio de otro gran sueño: de momento apúntate a nuestra tribu justo ahí arriba de mi cabeza y llévate la guía de restaurantes de la provincia de Cádiz mejor compilada de la historia :)

También puedes seguirnos en las redes sociales que ves aquí debajo, donde también publicamos cositas curiosas de Cádiz que te van a sorprender :) PD: nada de SPAM ¡prometido!


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