Código de Barra Cádiz ¡súper recomendable!

​

​

​

Código de Barra es un moderno restaurante en Cádiz capital del que todo el mundo habla maravillas. Habitualmente cuando me hablan muy bien de alguno de estos sitios nuevos arqueo una ceja y digo "ya lo probaré", con una mueca de escepticismo.

Y es que pasa como en el cine que te pintan una película muy bien y luego vas a verla y dices "menuda castaña". Me pasó con la película "Lo Imposible", buenísima según varios amigos y luego a mi me pareción infantil y los actores bastante patéticos intentando sacar la lágrima fácil. Que me perdone el comentario mi amigo Pablo al cual le encantó 😉

Pues bien te digo ya que Código de Barra es uno de los restaurantes que más me ha sorprendido en los últimos tiempos. Vamos que ¡me ha encantado!

Ahora puedes llamar directamente al restaurante para reservar y pasar del resto del artículo o seguir leyendo para que te de buenos consejitos "made in Goto Cadiz" y aciertes de pleno cuando vayas 😉

Entrada a Código de Barra

Como Llegar a Código de Barra en Cádiz capital

Muy fácil, está en la Plaza Candelaria:

El Entorno del Código de Barra

Ya haremos un post en Goto Cadiz como se merece sobre Cádiz capital. El Código de Barra está bien situado para, por ejemplo, culminar un agradable paseíto por "Cádiz Cádiz" 😉

El Local

Cuenta con una terraza y un comedor interior. Antes de entrar en detalles el vídeo (no te pierdas un super-consejo que te doy en el mismo):

La Terraza

Puede ser una buena opción para cuando haga buen tiempo, por ejemplo para cenar en las noches de verano. No obstante la Plaza Candelaria no es de los sitios con más "encanto" donde situar una terraza en Cádiz.

Terraza del Código de Barra

El Comedor

Es alargado y tiene 2 zonas diferencias separadas por una mesa alta. Al fondo encontramos 4 mesas que, para mi gusto, son demasiado "interiores":

Mesas del fondo del comedor del Código de Barra

Por cierto en la mesa alta que ves arriba hace las veces de "zona de espera" para tomarse una cervecita mientras llegan los más tardones 😉

Cádiz es "la costa de la luz" y, como tal, mejor te recomiendo las mesas del extremo opuesto, y más concretamente la mesa que está pegada al cristal de entrada:

Zona más luminosa del comedor de Código de Barra

Así que si sois 4 o 5 comensales, cuando llames para reservar, diles que te reserven "la mesa que está pegada al cristal de la fachada", aquí la puedes ver mejor:

La mejor mesa de Código de Barra

Me encanta este tipo de mesas pegadas al cristal pues, aparte de tener muchísima luz, puedes ver el movimiento de la calle 🙂

Nuestra mesa favorita vista desde el exterior 🙂

Se nota nada más entrar que en este restaurante han cuidado todos los detalles:

Detalles en el Código de Barra

Y una cosa que me gusta es que la cocina queda a la vista:

Cocina del Código de Barra

La Carta

El sitio se presta o bien a pedir platos para compartir entre todos o, pedir unos entrantes, y luego un plato cada uno (que es lo que hicimos nosotros).

Carta de comida

Tiene los platos justos y necesarios (como me gusta a mi), algunos muy originales:

Carta de comida de Código de Barra 1/2

Carta de comida de Código de Barra 2/2

Carta de postres

Alguno de los postres son curiosos (luego lo veremos).

Carta de postres de Código de Barra

Carta de vinos

Haz click sobre cada carta para verla ampliada:

La Comida

Estarás pensando "si, muy bonito y muy cuco todo ¿pero la comida qué?" 🙂 pues te adelanto que casi todo está muy bueno. De momento échale un vistazo a este vídeo donde puedes ver como de originales e imaginativos son los platos de Código de Barra, y ¡no te pierdas al final del mismo como preparan el postre de Chocolate Roto! 🙂

Vamos comentando plato a plato lo que me pareció.

Empezamos con el aperitivo de cortesía: unas aceitunas que, a primera vista parecen normalitas, pero tenían un relleno riquísimo:

Aceitunas con relleno de Código de Barra

Y entramos en materia, con el plato más carismático: el caviar caletero 🙂 fijaros la presentación del mismo:

Presentación del caviar caletero de Código de Barra

Abrimos la tapita y esto es lo que nos encontramos:

Caviar caletero de Código de Barra

Yo no soy un experto en caviar, solo una vez probé "el de verdad". Pero vamos, que este estaba buenísimo y te recomiendo que te lo pidas.

A continuación pulpo con espuma de patata, súper recomendable también, y una ración muy generosa:

Pulpo con espuma de patata de Código de Barra

Y ahora, aunque no se vea, esto son unos langostinos al ajillo:

Langostinos al ajillo de Código de Barra

Debajo los puedes ver mejor 🙂 ¡muy ricos!

Langostinos al ajillo de Código de Barra (al desnudo)

A continuación el tartar de salmón marinado, está bueno a secas:

Tartar de salmón marinado de Código de Barra

De "plato principal" te recomiendo encarecidamente el cordero ¡excelente!

Cordero de Código de Barra 1/2

Cordero de Código de Barra 2/2

Para regar todos estos ricos platos nos pedimos un vino "Ébano" que fue todo un acierto:

Vino "Ébano" de Código de Barra

Y lo que NO te recomiendo es la parpatana de atún. Se la pidió mi amigo Nacho y NO le gustó mucho. En fin, la única mancha en el expediente de la comida 🙁

Parpatana de atún (NO la recomiendo)

Finalmente otros dos platos que, según me cuentan (yo no los he probado), están buenos:

Dorada de Código de Barra

Pluma ibérica de Código de Barra

De postre tomamos esta rica torrija con helado:

Torrija con helado de Código de Barra

Y el postre por excelencia aquí es el "Chocolate Roto" (en el vídeo de la comida anterior puedes ver como lo preparan) ¡buenísimo!

Postre de "Chocolate Roto" de Código de Barra

​En definitiva todo muy rico menos la parpatana de atún.

El Servicio

Excelente: profesional, atento y amable. Se agradece mucho que se cuide este aspecto, muchas algunas veces descuidado en Cádiz.

El Precio

Correcto. Un local muy cuidado, profesionalidad en el servicio, buena materia prima y buena cocina.

Cuenta de 2 comensales (comiendo normal) que salieron a 25 euros por barba:

Cuenta de 2 comensales de Código de Barra

Cuenta de 5 comensales (a todo tren) que salieron a 40 euros por barba.

Cuenta de 5 comensales de Código de Barra

Adivina cual es la mía 😉 en serio, buen precio, en Madrid en un sitio así cobraría un +70%.

Conclusión

Recientemente recibí un mensaje en la página de Facebook de Goto Cadiz de una persona que me anunciaba que iba a abrir un restaurante en -precisamente- Cádiz capital. Que se "arriesgaría" a que fuese a hacerle un reportaje.

Pues bien, si alguien me pidiese consejo sobre como debe ser un restaurante urbano y moderno (odio el nombre de gastrobar) le recomendaría que montase uno como Código de Barra.

Sinceramente me ha encantado, este restaurante es una excelente opción para una agradable comida entre amigos, probando diferentes sabores. Así que mis 5 para él (máxima puntuación). Enhorabuena a la propiedad.