La Bruma es un coqueto y romántico restaurante situado en Zahora. Es un sitio para disfrutar sin prisas, conversar y degustar cada bocado.
La Bruma no llega al año de existencia y ya está arrasando en Tripadvisor, mira que valoraciones:
Valoraciones de La Bruma en Tripadvisor (16/10/2017)
Por cierto luego más adelante en el post te cuento una cosa curiosa sobre esa única valoración que figura como "Pésimo" en Tripadvisor.
- Dirección: Playa de Zahora 171, 11160 (ver como llegar)
- Población: Zahora (Barbate)
- Teléfono de reservas: 650587300
- Apertura: abre todo el año (llamar para asegurarse)
- Precio medio del cubierto: 25 euros
- Puntuación en Goto Cadiz: 4,5 sobre 5 (ver conclusión)
- Puntuación en Trip Advisor: 5 sobre 5 (ver críticas)
Entrada a el restaurante La Bruma en Zahora
Como Llegar a La Bruma Zahora
La Bruma está casi a pie de la playa de Zahora. Aunque NO tiene vista al mar.
Para llegar a ella puedes seguir las mismas instrucciones que di para el restaurante Sajorami que está al lado:
Según vas llegando hay un descampado a modo de parking (de pago) donde puedes dejar el coche.
Y aquí el consabido mapa:
El Entorno de La Bruma en Zahora
Como hemos dicho está en la playa de Zahora. Puedes tomar un gintonic pre o post cena en el Sajorami que está al ladito.
(*) Pero no te pidas un mojito, la última vez nos prepararon uno de forma lamentable en el mencionado Sajorami 🙁
El Local
Es muy sencillito, consta de una coqueta terracita y un pequeño comedor. En este corto vídeo lo vas a ver perfectamente:
La terraza
Es sin duda el lugar más recomendable:
Terraza de La Bruma 1/3
Tenemos mesas nada más entrar al restaurante (arriba) o en un agradable pasillo:
Terraza de La Bruma 2/3
Es ideal para una cena romántica 🙂
Terraza de La Bruma 3/3
Si tuviera que criticar algo serían estas sillas, que no son las más cómodas, pero bueno.
El comedor
No está mal pero yo lo habría puesto más en plan velitas y con otro tipo de mobiliario más cómodo y coqueto.
Comedor de La Bruma 1/2
Aquí vemos la barra del local:
Comedor de La Bruma 2/2
Para mi lo más destacable de este local es que han conseguido una atmósfera agradable y tranquila que lo impregna todo. Es un sitio que invita a comer sin prisas, disfrutando cada momento. Y a mi eso me encanta 🙂
La Carta
Así deberían ser todas las cartas ¡sencillas!
Carta de La Bruma 1/2
Me encanta la claridad y el minimalismo 🙂
Carta de La Bruma 2/2
La Comida
Aquí lo suyo es pedir varias cosas para compartir, dentro vídeo con lo que elegimos nosotros:
Platos para compartir
Básicamente todo está bastante rico 🙂
Empezamos con este crujiente de atún que estaba rico así sin más:
Crujiente de atún de La Bruma
Seguimos con un sabroso y refrescante tartar de borriquete:
Tartar de borriquete de La Bruma
Super recomendable esta ensalada de cuscus, langostinos y espárragos con una salsa vinagreta:
Ensalada de La Bruma
El coulant de pulpo exquisito:
Coulant de pulpo de La Bruma
Finalizamos con un calamar que, aunque rico, lo noté un pelín insípido (nada grave ojo)
Calamar de La Bruma
Los postres
¡Riquísimos!
Me encantó el tiramisu:
Tiramisu de La Bruma
Y este bizcocho esponjado de zanahoria también estaba para matarse:
Tarta de zanahoria de La Bruma
En definitiva en La Bruma se come muy bien, con propuestas atrevidas que le dan un giro a lo que estamos acostumbrados.
El Servicio
Muy bueno y atento. La propietaria está siempre al pie del cañón y es algo que se agradece (más sobre esto luego).
El Precio
Salimos a unos 25 euros por cabeza, una cifra muy asumible para tan agradable velada.
Cuenta de 4 comensales en La Bruma
Conclusión
Este restaurante me lo recomendó una seguidora de Goto Cadiz (Mónica) a la que agradezco el descubrimiento 🙂
Cuando empecé a bichear Tripadvisor me sorprendió que la propietaria de La Bruma respondía personalmente en esta plataforma a todos y cada uno de los que dejaban una opinión. Normalmente es curioso como los propietarios de restaurantes solo responden a los que dejan malas críticas, obviando a las personas que se toman la molestia y el tiempo de recomendar positivamente su establecimiento, cosa que nunca he entendido.
Pues bien, en La Bruma la propietaria contesta a todos en Tripadvisor, ejemplos:
Opiniones positivas de La Bruma en Tripadvisor
Movido por la curiosidad fui a ver la única crítica negativa ("Pésimo") que tiene el restaurante y la contestación de su propietaria:
Opinión negativa de La Bruma en Tripadvisor
Chapó. En vez de intentar maquillar o poner en duda lo sucedido admite sin tapujos que se equivocaron y le piden unas sinceras disculpas. "Lo siento nos hemos equivocado, le pedimos disculpas y tomamos las medidas necesarias para que no vuelva a ocurrir". Me encanta.
Muchos hosteleros deberían tomar nota de como cuidar a tu audiencia, no solo en el restaurante sino también en Tripadvisor.
Una vez escuché al coacher Sergio Fernández decir "como haces algo así lo haces todo". Y en este caso es así, en este sitio miman al cliente e intentan ofrecer una propuesta de mucha calidad. Te recomiendo La Bruma con los ojos cerrados.
